Email not displaying correctly? View it in your browser
|
|
TEMPO DI RIFLESSIONI - QUARTA PUNTATA
di Giovanni Camorani
|
|
STAGIONE 2018 LE FONTI DI "ENERGIA"
|
Anche in questo primo periodo "certi" zuccheri sono necessari. Vediamo quelli più indicati.
Anche se lo sforzo (che in questo periodo
deve essere prevalentemente aerobico ovvero entro soglia) non è propriamente impegnativo, un certo quantitativo di zuccheri adatto al sostenimento dello sforzo dovrebbe essere assunto. Quale, e la quantità sono importanti.
|
|
|
Zucchero "complesso" ovvero pasta, patate, riso, quinoa, amaranto ecc.
|
La percentuale di questo periodo dovrebbe essere oltre il 50-55%
Eccedere? Meglio di no, quello che non viene "consumato" diventano goccioline di grasso ...
|
Zucchero "semplice" quello indicato è il fruttosio. Quello sconsigliato il saccarosio.
|
La percentuale di questo periodo dovrebbe essere quella minima indicata dal "bugiardino" del prodotto. Eccedere? Meglio di no, questo zucchero che deriva dalla frutta e che non causa iperglicemia se non viene "consumato" può far aumentare il livello dei trigliceridi ... come sempre serve quindi solo il necessario.
|
|
MA SERVONO ANCHE PROTEINE E GRASSI ...
|
Le proteine di supporto? Ottima scelta quelle vegetali.
|
La percentuale di questo periodo dovrebbe essere solo quella giusta indicata dal "bugiardino" del prodotto. Eccedere? Meglio di no, anche se le proteine di origine vegetale (ottima la canapa germogliata) sono quelle che non affaticano l'organismo. Serve assumere solo la dose giusta.
|
I "grassi" di supporto? Quelli del mare ... e quelli del regno vegetale.
|
La dose dovrebbe essere quella indicata dal "bugiardino" dell'olio di fegato di merluzzo.
Necessario inoltre l'olio extravergine di oliva, una dose giornaliera non dovrebbe mai mancare, quindi le mandorle, le noci ecc. ovvero tutti i grassi buoni della frutta con guscio che sono ricchi di omega 3.
|
|
Sport Service S.r.l. Milano, Via Smareglia Antonio, 7
|
|
|
|
|
|
|
